枯渇懸念のない海水由来の素材に、捨てられてしまう野菜や果物の皮や搾りかすなどを配合して
やわらかい色をした石のようなテクスチャーの製品を生みだしています。

生産者の想いのこもった食材を、捨てずに新しいモノへと生まれ変わらせます。